一、依卫生福利部113年4月17日卫授食字第1131300660号函（如附件)办理。
二、为确保我国大专院校师生知悉旨揭制度，以保障校园周边餐饮卫生安全，请协助推广该制度，并宣导选择通过卫生福利部评核并张贴有「优」或「良」标章之「优良餐饮业者」餐厅用餐。
三、旨揭制度之详情，可至卫生福利部食品药物管理署官网首页(http://www.fda.gov.tw/TC/index.aspx)＞业务专区＞食品＞餐饮卫生＞7.餐饮卫生管理分级评核制度(http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx？sid=2305&r=520798312)中查找，内含112年度通过分级评核之业者名单。